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हिसार में खुलने जा रही हैं गधी के दूध की डेयरी, 7000 रु प्रति लीटर बिकेगा यह खास दूध..

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भैंस के दूध की डेयरी, गाय के दूध की डेयरी, बकरी के दूध की डेयरी आप ने इन सभी डेयरियों के बारे में जरूर सुना होगा लेकिन क्या आज से पहले आपने कभी गधी के दूध की डेयरी केेेे बारे में सुना। जी हां (एमआरसीई )हिसार में हलारी नस्ल की गधी के दूध डेयरी शुरू होने जा रही है। लेकिन इससे भी ज्यादा चौंकाने वाली बात यह है कि इस दूध की प्रति लीटर कीमत 2000 से 7000 रूपए तक है। अब आपके मन मे सवाल आएगा कि आखिर क्या वजह है कि यह दूध इतना महंगा है? तो आपको बता दें कि गधी के दूध में अनदेखे और अद्भुत गुण छुपेे हुए हैं। गधी के दूध पर रिसर्च का काम हिसार में एनआरसीई के पूर्व डायरेक्टर डॉक्टर बीएन त्रिपाठी के द्वारा शुरू किया गया था।

खास है हलारी नस्ल

आपको बता दें कि जिन गधियों के दूध की डेयरी खुलने वाली है वह बेहद खास नस्ल की  है। इस नस्ल का नाम हलारी नस्ल है। यह नस्ल विशेष तौर पर गुजरात में पाई जाती है। इस नस्ल की गधी के दूध से कई दवाइयों का निर्माण किया जाता है। साथ ही यह दूध कैंसर ,मोटापा ,एलर्जी जैसी कई बीमारियों से लड़ने में भी रामबाण है।

गधी के दूध से नहीं होती एलर्जी

बच्चों को कभी-कभी भैंस या गाय के दूध से एलर्जी हो जाती है।लेकिन हलारी नस्ल की गधी के दूध से ऐसी किसी भी तरह की परेशानी नहीं होती। इसकी वजह गधी के दूध में पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट्स और एंटीएजिंग तत्व है। इस दूध में फैट की मात्रा भी काफी कम होती है।

महंगे ब्यूटी प्रोडक्ट्स में किया जाता है इस्तेमाल

आपको बता दे इस दूध का इस्तेमाल ब्यूटी प्रोडक्ट्स को बनाने में भी किया जाता है। यह ब्यूटी प्रोडक्ट्स मार्किट में काफी महंगे मिलते हैं। गधी के दूध से साबुन, लिप बाम, बॉडी लोशन और भी कई प्रकार कि चीज़े इस खास दूध से तैयार की जाती हैं।

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